La Nostra Storia
Scorrono le immagini della storia della
Famiglia Vischioni
Il Nonno Ottorino e la Nonna Maria nel 1931 acquistano il primo Mulino a Palmenti (a due pietre rotanti), ora esposto all’interno del Ristorante Mulinër. E’ sempre agli inizi degli anni Trenta, alla nascita di Antenore, che vengono comperate le prime Trebbiatrici fisse per il grano.
Nel 1940 sempre il nonno Ottorino assieme ai suoi fratelli, acquista a Pozzolengo, l’attuale casa Vischioni sede del primo Mulino della zona a Cilindri (cioè con separatore della farina).
Nel 1950 la FamigliaVischioni acquista il secondo Mulino a Pietra a Monzambano dove il ragazzo Antenore lavora fino ai suoi 20 anni, trasformandolo in Mulino a Cilindri. Sono gli anni in cui Antenore & Vally decidono di unirsi in matrimonio per continuare il loro cammino insieme.
Claudio, Rosalba & Giovanna sono testimonianza della loro continuità.
Successivamente dopo l’acquisto alla fine degli anni ’50 dell’Azienda Agricola Moscatello, Antenore si occuperà sia del Mulino che della proprietà Moscatello che trasforma in allevamento di bovini da carne di provenienza francese.
Nel frattempo l’Azienda acquisisce terreni fino ad arrivare all’attuale proprietà che conta 30 ettari di terreno coltivati a cereali, frutteti e vigneti.
E’ all’inizio del nuovo millennio che per prima Giovanna decide di ridare vita all’Azienda Agricola trasformandola nell’attuale struttura ricettiva.
La stalla, il ricovero attrezzi, la casa padronale, tutto amorevolmente ristrutturato per condividere con gli ospiti il piacere di respirare il sapore autentico dei valori di un mondo contadino e artigianale ormai quasi dimenticato.
Il recente ritorno di Rosalba costituisce nuovo impulso e nasce Il Mulinër: la parte Ristorazione, arricchita ed esaltata da un grande amico e professionista, Lorenzo anche lui ormai rapito dall’Amore che unisce tutti noi in questo progetto.
L’intento è stato ed è, dare risalto e continuità alle radici, alla storia, alla cultura e ai valori della propria terra e della propria famiglia.
Il lavoro attento di recupero di oggetti, ricordi, attrezzi appartenenti alla storia familiare sono la testimonianza tangibile di questo amorevole impegno.
